きのこでカサ増し🍙「糖質制限おにぎり」あらため「3種きのこと鶏の炊き込みご飯」🍙

正月明け…ちょっと不摂生し過ぎたかな?体重計が怖い…なんてかた、多いのでは。
ご飯や🍙おにぎり🍙を、きのこでしっかりカサ増しして、ヘルシーにいただきましょう
3種キノコと鶏の炊き込みご飯.JPG
■今日の材料■
・米 4合
・きのこ お好みの種類を、だいたい2パック分くらい
・鶏 200gくらい(適当でOK)
調味料…
・醤油・みりん 各大さじ4
・だしパックorほんだしor出汁
3種キノコと鶏の炊き込みご飯.JPG
この季節は鍋モノ向けに、写真のようなキノコの詰め合わせが店頭に並びますね
きのこを複数種類使うことで旨味が増すので、どんどん活用しましょう!

■作り方■
①米をといで、調味料と分量通りの出汁を投入。きのこから水分が出るので、出汁は目盛より少な目で!
②具材を上から乗せ、炊くだけ簡単。
3種キノコと鶏の炊き込みご飯.JPG
今日はたくさん炊飯しましたので、T-fal Cook4meを使いました。
電気圧力鍋なので、ものの5分で炊き上がりますよ!
3種キノコと鶏の炊き込みご飯.JPG
おこげが出来て、美味しそう…
3種キノコと鶏の炊き込みご飯.JPG
おにぎり大量生産
3種キノコと鶏の炊き込みご飯.JPG


スポンサードリンク