モトがなくても!簡単中華★「回鍋肉」

中華の中で、最も簡単なレシピの一つでは
回鍋肉のご紹介です
キャベツ・ピーマン・豚なので材料費も格安~(¥▽¥)v
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■今日の材料■
・キャベツ 1/6個
・ピーマン 2個
・豚バラ 150g(肉厚のが美味しい)
調味料…
・醤油、甜麵醬、酒、水 各大さじ1
・砂糖 小さじ2
・片栗粉、豆板醬 各小さじ1
・油 炒め用適宜
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■作り方■
①具材を全て食べやすい大きさにカット
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②調味料は混ぜておく
③フライパンに油を熱し、豚を色が変わるまで炒め、
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④野菜を投入。炒まったら火を止め調味料投入。
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⑤全体に調味料が回り、トロミが出てきたら完成
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シリコンカップに詰めて…
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今回は薄肉150gで作りましたが、
肉厚の豚バラ200gくらいで作ると、ボリュームが出て美味しそう!

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