おつまみにも♥ちょいとオトナな「ピーマンのしらす炒め」

先日いただいた国産唐辛子(愛媛県久万高原町産)を使って、ちょいとピリ辛な副菜を
おつまみにもピッタリ
もちろん唐辛子を抜けば、お子様もパクパク~
ピーマンのしらす炒め.jpg
■今日の材料■
・ピーマン 5個
・しらす 50g
・鰹節 3g
・唐辛子(鷹の爪) 輪切り4切れ程度
調味料…
・ごま油(炒め用)
・塩胡椒 少々
・醤油 大さじ1/2
・酒・砂糖 各小さじ1
ピーマンのしらす炒め.jpg
■作り方■
①ピーマン千切り、唐辛子も輪切りに
ピーマンのしらす炒め.jpg
②フライパンにごま油・唐辛子を。弱火で1分くらい加熱し香りを出しましょう
ピーマンのしらす炒め.jpg
③ピーマンを炒め、(赤と緑がすでに美味しそう…♥)
ピーマンのしらす炒め.jpg
④しらすと調味料を全て投入
ピーマンのしらす炒め.jpg
⑤炒まったら、火を止め鰹節を振りかけ完成
ピーマンのしらす炒め.jpg
シリコンカップに詰めて冷凍保存
ピーマンのしらす炒め.jpg
ちょいとピリ辛なオトナ味
唐辛子を抜けばお子様も大好きな1品です
スポンサードリンク