にんにく醤油♥♥!!にんにくオイル♥♥!!

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とっても美味しそうな国産にんにく(と、唐辛子)をたくさんいただきました
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国産にんにくって、中国産と比べると3倍以上?!高いので、嬉しいッッ
にんにくLOVERだけど、なかなかこの量は、腐らせる前に消費できないので…
簡単な作り置き調味料に姿を変えました
にんにく醤油にんにくオイル
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皮を剥いて半分にカットし、中の芽を除きます
↑いやなニオイ低減ポイント!
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にんにく醤油は、チャーハンや炒め物、冷奴にたらしても。
にんにくオイルは、サラダやパスタ、炒め物、何にでも。
ほんの少しで、香りが増し増し~

漬けて2~3日で香りは移りますが、1週間くらいが良い頃かな。
冷蔵保存で1か月を目途に召し上がってください!
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